عن الوصفة

المكونات

• للشيش طاووق:
• 1 كيلو صدور دجاج
• 1 بصله مقطعه مربعات
• 1 كيس خلطه فاين فودز للشيش طاووق
• علبه زبادي
• 1 فلفل الوان
• ملعقة فلفل اسمر
• للكفته
• 1 كيلو لحم بقري مفروم
• ملعقة توابل لحم
• رشة سماق
• 1 بصله مفرومة ناعم

طريقة التحضير

1. 1

   لعمل الشيش طاووق, بضع خلطه فاين فودز والزبادي معا

2. 2

   ثم نقطع الدجاج الى مكعبات والفلفل الالوان والبصل ونضعهم في الخلطه والزبادي

3. 3

   نترك الخليط في الثلاجه لمده ساعة ثم نضعهم في الاسياخ كما موضح في الصورة

4. 4

   لعمل الكفتة, نخلط المكونات و نشكلها على الاسياخ

5. 5

   ثم نضعهم على الشوايه حتى تاخذ الون البني

6. 6

   ثم توضع في الفرن حتى تتم النضج

7. 7

   ملاحظه:ان لم تتوافر الشوايه يمكنك وضع صينيه مدهونة بالزيت على عين البوتاجاز ووضع الاسياخ في الصينيه ويتم تقليبها كأنها على الشوايه

وصفات مشابهة

كوكيز بالشوكولاته هش...

البتيفور المالح

تشيكا لاتيه

طريقة عمل الكريب

طريقة عمل كريم كراميل...

محشي باذنجان و كوسة و...